今年は花粉にやられています。
薬を飲むまでは至らないのですが、鼻がつまって息苦しいのと
目がかゆすぎて、目薬が欠かせません。
それで、頭がボーッとしていて、仕事はなんとかこなせているのですが
スーパーに行くと、思考が停止…。
何が食べたいか、何を作ろうかなんてことも考えられなくて
必要なものだけ買い込んで帰宅。
朝、パンを食べようと冷蔵庫を開けてみると、パンがない。
寒い時期だけパンの置き場所となっている炊飯器横を見ても、パンはない！
しまった、切らしてた。
朝はしっかり食べないと、出るものが出ないので、食べるようにしていて
あ、そうだ！
ホットケーキミックスの残りが、冷凍室にあったことを思い出し
豆乳も卵もあったので、焼いてみました。
ボリューム満点！！
シロップもハチミツもなかったので、２つに割って
ベリーリーフとハムを挟んだら、立派な朝ご飯の完成☆
ちょと甘いバンズって感じですごくおいしかったです！
ホットケーキミックスは最高の保存食ですね。
いざという時にも大助かり☆
最後までおつきあい下さり、ありがとうございますღ’ᴗ’ღ ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ*
